艾柯小科普｜水在2000℃高温下竟可以结冰？

众所周知，水有三种形态：固态的冰、液态的水、气态的蒸汽。其中液态水作为生命之源，塑造了地球万物。

然而“水”不仅只有这三种形态，仅仅是冰，在此之前就曾知道17种结晶态。不过这个数字在2019年和2020年先后更新成了18种和19种（加上液态与气态，水的形态则是变成了20种和21种）。
其中第18种冰（第20种水）的温度可以高达2000℃，被称为“冰十八”，不过它只是一种极端形态的冰，冰十八必须在极其炎热的温度（约 5000℉ / 2760℃）和极端大气压（400 万倍）的情况下存在。一些研究人员相信，这种形态的冰可能在整个宇宙中广泛存在，比如在海王星和天王星等冰冷的行星中。